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营养配餐员

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热加工虽然可能破坏营养素，却也可能提高营养价值。以下哪道工序是一个好的例子（）

  • A、水果经过30分钟糖煮
  • B、黄豆经过10分钟蒸煮
  • C、牛奶经过30秒加热
  • D、蔬菜经过5分钟爆炒
正确答案:B
答案解析:有
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