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餐饮服务食品安全操作规范

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装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于（）

  • A、交叉污染
  • B、加工人员带菌污染
  • C、食物未烧熟煮透
  • D、餐具不洁
正确答案:A
答案解析:有
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