多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

下列不属于菜品造型的一般要求的是()。

  • A、加工处理好的烹饪原料
  • B、正确处理食用价值与艺术欣赏的关系
  • C、充分利用原料的自然属性
  • D、根据菜肴的形、色及特点装盘
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题