多做题，通过考试没问题！
营养(师)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(师)
牛奶中的蛋白质主要是（）。
A、低聚糖
B、胚芽
C、胚乳
D、酪蛋白
E、乳清蛋白
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食品营养价值是指（）。
·
味精的化学名是（）
·
豆类的营养特点不包括（）。
·
（）是人体能量的主要食物来源。
·
奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。
·
氨基酸评分是（）。
·
大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其
·
下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（
·
鱼类的营养学特点是（）。
·
人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪
热门试题
·
下列哪组食物是碱性食物（）。
·
鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优
·
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-
·
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质
·
谷类种子中（）含维生素E较多。
·
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（
·
成碱性食物一般为（）。
·
下述指标中，脂肪酸败最早期的鉴定指标是（
·
谷类中富含的维生素是（）
·
烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。
