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营养(师)

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人造黄油、高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其病因是（）。

  • A、脂肪高易肥胖
  • B、使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇下降
  • C、自由基增多
  • D、血压升高
  • E、血液黏稠
正确答案:B
答案解析:有
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