多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

()可用以判断牛乳热处理的程度。

  • A、过氧化酶试验
  • B、酒精试验
  • C、还原酶试验
  • D、磷酸盐试验
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题