多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
海产鱼的鱼肝油中的（）含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义。
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素C
D、维生素E
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
维生素D几乎不能通过乳腺，但维生素A可以
·
蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考
·
简述膳食纤维的主要生理功能。
·
蛋白质在消化道内被（）分解为氨基酸而被吸
·
简述必需脂肪酸的主要生理功能。
·
蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是（）。
·
流行病学调查表明，世界上所有国家和地区的
·
（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水
·
为什么说牛奶是钙的最佳来源？
·
口腔中能被消化的营养物质是（）。
热门试题
·
糖类分为几类？简述在食物中的来源。
·
膳食纤维主要存在于（）。
·
简述谷类食物的营养特点。
·
类脂包括（）和（）。
·
零氮平衡
·
镁是人体必需的微量元素。
·
一成年男性，身高175cm，体重70kg
·
与人体甲状腺直接相关的是（），碘缺乏会导
·
食物中1g脂肪产生的热量是（）。
·
骨质疏松
