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食品科学技术
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食品科学技术
在两级均质中,第一级均质起主要的()作用。第二级均质是为第一级提供一个恒定的、可控制的(),为均质创造一个最好的条件,并且起着()的作用。
正确答案:
均质;背压;分散
答案解析:
有
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