果蔬中的化学成分：（），（），（），（），（），（），（），（）_睦霖题库

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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏

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果蔬中的化学成分：（），（），（），（），（），（），（），（），（），（），（）。

正确答案:水分；碳水化合物有机酸；维生素；含氮物质；色素；单宁；糖苷类；矿物质；芳香物质；霉；脂质。

答案解析:有

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