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饭店业质量管理

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简述实行有效委派的步骤。

正确答案: (1)全面考虑工作项目;
(2)设定暂时的最后期限;
(3)挑选员工;
(4)与员工见面;
(5)监督过程,提供帮助,褒奖员工。
答案解析:
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