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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
与园艺产品的品质及耐贮性有密切关系的酶有多酚氧化酶;()、()、()、()、()
正确答案:
抗坏血酸氧化酶;过氧化氢酶;淀粉酶;磷酸化酶;果胶酶
答案解析:
有
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