多做题,通过考试没问题!
园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
睦霖题库
>
大学试题(农学)
>
园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
速冻对果蔬组织结构的影响:()、()、()。
正确答案:
机械性损伤;细胞的溃解;气体膨胀。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对果蔬原料质量的基本要求()、()、()
·
影响呼吸强度的因素有种类与品种;()、(
·
园艺产品汁液工艺分类:()、()、()
·
园艺产品在田间阶段要特别注意氮肥的施用,
·
苹果、葡萄、冬瓜等产品成熟后,表皮上着生
·
含氮物质种类:主要含()、()、()、(
·
果蔬中水分:(),(),特点:(),以存
·
果蔬中所含的色素按溶解性分为()、()、
·
食糖的保藏作用是什么?
·
半成品保藏()、()。
热门试题
·
主动休眠
·
休眠与贮藏有何关系?如何延长园艺产品的休
·
蜜饯可分为湿态和干态两类,而且都是高糖高
·
防止园产品采后失水的方法:()、()、(
·
试举一例说明泡菜、果酱的加工过程。
·
重结晶现象
·
自然降温贮藏方式有()、()、()、()
·
苹果、葡萄、冬瓜等产品成熟后,表皮上着生
·
乙烯有哪些生理作用?
·
葡萄酒酵母具有什么主要特点?