多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
菌种保藏方法主要有()两种。
A、冷冻保藏
B、冻干保藏
C、水浸没保藏
D、单代保藏
正确答案:
A,B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
通过基因操作把位于两种不同蛋白质上的几个
·
面筋蛋白由两种主要蛋白质组成()和()。
·
血清(serum)
·
射线灭菌法常用().
·
灭菌方法主要有().
·
酶的分离纯化包括()
·
大家日常生活中食用的酸奶、干酪、奶油等乳
·
病毒的核酸有什么特点?
·
有些酶在通常情况下不合成或者合成很少,加
·
果蔬中色素分为两大类,一类是()一类是(
热门试题
·
简述腌渍保藏原理。
·
封口的要求,反压力的概念?
·
基因工程中常用的载体的种类有()
·
食品原料在装罐时应注意()、保证质量()
·
分析干燥食品复水性的主要影响因素
·
金属硫蛋白大量存在于哺乳动物体内,在改善
·
酶的化学修饰又称().
·
对通气发酵过程来说,过多的持久性泡沫有利
·
在果蔬加工中,为什么要用铝制品或玻璃器皿
·
原核生物(细菌)和真核微生物的基因组的特