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营养(士)
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营养(士)
下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。
A、品种
B、季节
C、饲料
D、禽类的存活率
E、产地
正确答案:
D
答案解析:
有
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最新试题
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下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法
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维生素E最好的食物来源是（）。
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维生素D合成的材料是（）。
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谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的
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谷类的第二限制性氨基酸是（）。
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奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。
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水苏糖主要存在于（）。
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肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）
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谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分
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大豆食品富含的氨基酸是（）。
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畜肉食物中，哪种矿物质含量较多（）。
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大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其
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豆类的营养特点不包括（）。
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烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。
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下述指标中，脂肪酸败最早期的鉴定指标是（
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在结肠由细菌分解膳食纤维可产生（）。
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牛奶中除了富含钙外，还富含下列哪种矿物质
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胚乳中下列哪种物质含量最多（）。
