多做题，通过考试没问题！
营养(士)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(士)
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）。
A、低聚糖
B、胚芽
C、胚乳
D、酪蛋白
E、乳清蛋白
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为
·
大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。
·
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-
·
大豆的限制氨基酸为（）。
·
下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。
·
下列哪项因素与牛奶的比重无关（）。
·
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）
·
与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）
·
乳酸饮品属于（）。
·
谷类种子中（）含维生素E较多。
热门试题
·
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
·
饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、
·
下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是（）
·
下列食物中血糖指数最低的是（）。
·
蔬菜相对其他食物含较多的是（）。
·
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心
·
下列关于蛋类合理利用的描述，错误的是（）
·
下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存
·
牛磺酸含量丰富的是（）。
·
菌藻类食物含量较少的是（）。
