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营养(士)
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营养(士)
饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是()。
A、盐酸缺乏
B、淀粉酶缺乏或活性降低
C、凝乳酶缺乏或活性降低
D、麦芽糖酶缺乏或活性降低
E、乳糖酶缺乏或活性降低
正确答案:
E
答案解析:
有
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下列哪项不是谷类的蛋白质()。
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