多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

油脂的氧化

正确答案:包括氢过氧化物及其聚合物的形成，分解形成蛤味的小分子化合物两个过程。
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题