多做题,通过考试没问题!
02680农产品加工
睦霖题库
>
高等教育农学类自考
>
02680农产品加工
正型乳酸发酵的产物是()。
A、二氧化碳
B、醋酸
C、乳酸
D、乙醇
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
高温杀菌时当罐内外压力差大于容器所能承受
·
耐热曲线
·
Z值
·
分析说明蔬菜腌制品的色、香、味形成机理是
·
膜分离就是采用天然或人工合成的(),以外
·
罐藏容器可分为哪几类?
·
真空吸收
·
中空纤维膜组件的特点是什么?
·
食品生产中常用的腌渍方法有哪些?
·
下列微生物种类中,抗盐性最强的是()。
热门试题
·
缓慢冻结与快速冻结的特点是什么?
·
过冷现象
·
微生物发酵可分为哪几类?
·
以什么标准选择罐头杀菌的对象菌,主要的对
·
冷藏的基本要求是()。
·
气流干燥的原理和特点是什么?
·
制冷系统部件包括哪些?机械制冷的工作原理
·
酶褐变
·
辐射可影响新鲜蔬菜的代谢反应,其效果与(
·
超临界流体萃取