多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
能提供且储存能量的是（）。
正确答案:
脂肪
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
（）类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有
·
人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗
·
化学保藏
·
在脂肪的供应中，植物来源的脂肪不低于总脂
·
含锌最高的食物是牡蛎。
·
简述营养与人体健康的间接关系。
·
不饱和脂肪酸
·
胃液中含有（）、（）、（）、（）等。
·
食物中（）摄入不足易导致缺铁性贫血。
·
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白
热门试题
·
保健食品
·
评价脂肪状况的最常用指标是三头肌皮褶厚度
·
与人体甲状腺直接相关的是（），碘缺乏会导
·
按单位重量组织含碘量计算，人体的甲状腺中
·
乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。
·
组氨酸是婴幼儿的必需氨基酸。
·
如何利用营养质量指数评价原料的营养价值？
·
没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在
·
（）味食物可以促进唾液的分泌，引起人体食
·
生物价
