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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()。
A、牛奶
B、牛肉
C、猪肉
D、鱼肉
E、鸡蛋
正确答案:
E
答案解析:
有
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大豆本身具有以下的特点()。
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关于蛋类营养价值的描述,错误的是()。
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大米中蛋白质的含量一般为()。
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大豆中的胀气因子是()。
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表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的
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谷类中主要的蛋白质是()。
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下列关于鱼类营养特点的描述,错误的是()
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()是人体能量的主要食物来源。
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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国