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食品科学技术
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食品科学技术
市场上有种口香糖通过了中国牙防组的认证，请问这种口香糖的甜味大概会是哪类物质，为什么能防龋齿？
正确答案:
甜物质是糖醇。因为微生物不能利用糖醇，因此具有防龋齿作用。
答案解析:
有
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