多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

目前哪种酶主要可以用来降解啤酒中的蛋白质（）

  • A、葡聚糖酶
  • B、纤维素酶
  • C、菠萝蛋白酶
  • D、木瓜蛋白酶
正确答案:C,D
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题