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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏

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矿物质少部分以()态存在,但大部分以()态存在,如以()、()、()、()、()或与有机质如()、()等结合存在。

正确答案:游离;结合;硫酸盐;磷酸盐;碳酸;硅酸盐;硼酸盐;有机酸糖类;蛋白质
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