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食品科学技术

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计算题：温度17℃时测得密度乳稠汁读数为32度，则20℃时的相对密度应该是多少？

正确答案: 20℃密度乳稠汁的读数X=32-0.2（20-17）=32-0.6=31.4
20℃的相对密度d420=1+31.4/1000=1.0314
答案解析:有
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