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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
下列食物中，不属于油脂类坚果的有（）。
A、松子
B、核桃
C、花生
D、腰果
E、银杏
正确答案:
C
答案解析:
有
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最新试题
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下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（
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维生素B
1
在哪种物
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谷类淀粉以（）为主。
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加工皮蛋时，应严格控制的元素是（）
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下述食物中含钠量最高的是（）。
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鱼类的营养学特点是（）。
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大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。
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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是
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米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失
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谷类的第二限制性氨基酸是（）。
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属于水溶性纤维的是（）。
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大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物
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鱼油和鱼肝油不含的维生素为（）。
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下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）
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一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（
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牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的
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下列食物中血糖指数最低的是（）。
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下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。
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下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。
