多做题，通过考试没问题！
00980烹饪原料学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
00980烹饪原料学
你确实为顾客着想和服务了，注重信誉才有（）的利益。
A、共同
B、顾客
C、自己
D、大家
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
被称为维生素A原的物质是（）
·
在煮蔬菜汤时加少量淀粉对维生素C有保护作
·
蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、铁、钾等，
·
简述烹饪中维生素损失的原因。
·
下列离子或原子团中能增加唾液淀粉酶的活性
·
糊的品种不同，保护原料水分的能力也有差异
·
松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于（）菜系。&#
·
蔗糖在没有含氨基的化合物存在的情况下，直
·
由6个碳原子组成的单糖称为（）
·
（）、（）、（）、（）是鉴别面粉质量的重
热门试题
·
鱼类是（）亚门鱼纲动物。
·
人工燕是用天然燕窝和（）制成。
·
食品卫生“五四”制中，四过关是一洗二涮三
·
简述“地中海饮食”的七个关键词。
·
厨师的职业特征，具有（）知识性、管理性、
·
淀粉在烹调时可发生（）
·
人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）
·
糊、浆、芡的分类是怎样的？举例说明各类的
·
完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素
·
下列选项中，不属于氢元素的是（）
