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餐饮服务食品安全操作规范

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哪种情况下必须洗手？

正确答案: ⑴加工直接入口食品前。
⑵加工时间过长时，中间应随时洗手。
⑶处理食品原料后。
⑷接触与食品加工无关的物品后。
⑸上厕所后。
答案解析:有
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