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营养(师)
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营养(师)
必需氨基酸构成最好的食物是（）。
A、小麦
B、玉米
C、大豆
D、小米
E、燕麦
正确答案:
C
答案解析:
有
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最新试题
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从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）
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人体每天更新蛋白质的量为（）。
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蛋白质的生理功能不包括（）。
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成人24h粪代谢氮为（）。
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构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和
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反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。
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与动脉硬化发病有关的氨基酸是（）。
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大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）
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正常成人体内，蛋白质约占（）。
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限制氨基酸是指（）。
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必需脂肪酸是指（）。
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人体蛋白质每天的更新率是（）。
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由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，
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对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每
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蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。
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正常儿童应为（）。
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与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）
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储留氮（）。
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关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）。
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证
