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冷藏工考试

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冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度（），相对湿度85%～95%。

  • A、0～5℃
  • B、5～10℃
  • C、10～20℃
  • D、15～25℃
正确答案:D
答案解析:有
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