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食品科学技术
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食品科学技术
萨能奶山羊原产于（）。
正确答案:
瑞士
答案解析:
有
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简述糖对炼乳的加工及产品质量的影响？
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牛乳中的蛋白质迂到浓度高的酒精，易于（）
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喷涂卵磷脂的目的是改善乳粉颗粒的（）、使
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甜炼乳加糖，以（）和（）为最佳。
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简述影响奶油性质的因素。
