多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
酶反应器按进料和出料方式可分为（）.
A、反复式
B、间歇式
C、连续式
D、倒流式
正确答案:
B,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
酸奶常用传统菌种有（）和（）构成的
·
试述细菌细胞的一般结构、化学组成及其主要
·
噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生
·
酿酒酵母表达系统应考虑什么？
·
简要分析白酒降度后会出现哪些质量问题。
·
生产中通过哪些措施缩短延滞期？
·
饼干生产中，下列（）方法适合于高油脂饼干
·
枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶
·
食品基因工程的基本过程就是利用重组DNA
·
肉类在加热过程中色泽的变化原因主要有（）
热门试题
·
谷物中的蛋白质按溶解性可分为（）、（）、
·
对于分支合成途径，怎样才能使之积累大量的
·
肉在冻结时，实际使用的推荐温度是（）
·
有些酶在通常情况下不合成或者合成很少，加
·
在生物技术发展中的重大历史事件中，下列哪
·
糕点
·
脂肪自动氧化过程可分为三个阶段，既（）、
·
连续灭菌的基本设备有（）.
·
常见的质粒类型有哪些？
·
水分活度对微生物的影响。
