多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
西红柿叶直接进行处理,所得到的叶蛋白浓缩物是没有毒的。
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
高直链玉米淀粉加工方法怎样?
·
粮油食品原料
·
鱼贝类鲜度判定的主要方法和代表性指标?
·
面粉的熟成机理
·
牛乳中的酪蛋白是典型的()。
·
以下食用色素中属于天然色素的是()。
·
目前市场上较常见的含转基因的产品有()。
·
大米、小麦、玉米和大豆4种原料中的蛋白质
·
果蔬组织结构有什么特点?与储藏加工有什么
·
栽培稻品种的分类:()。
热门试题
·
发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是(
·
果蔬在储藏过程中()含量变化不大,而且多
·
压力容器的设计应该具备什么条件?
·
随着国际餐饮业的发展,味精已经广泛使用于
·
什么是异质肉色?
·
燃烧的条件有哪几个方面?
·
玉米有哪些类型?
·
肌球蛋白
·
油脂放置较长时间后产生“哈味”的主要原因
·
肉制品风味产生的途径有哪些?