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食品科学技术

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致使消毒灭菌时达不到细菌的致死温度和细菌的致死，是由于湿饱和蒸汽中（）

  • A、冷凝水含量大
  • B、蒸汽温度低
  • C、压力波动大
  • D、以上都是
正确答案:D
答案解析:有
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