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营养(师)
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营养(师)
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）。
A、24g
B、64g
C、25g
D、18g
E、36g
正确答案:
C
答案解析:
有
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最新试题
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半必需氨基酸是（）。
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限制性氨基酸的存在，可使机体（）。
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水肿可能是由于缺乏（）。
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与肠代谢功能密切相关的是（）。
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属于人体条件必需氨基酸的是（）。
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临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）
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计算氮平衡时，排出氮不包括（）。
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因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又叫做（）
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下列不属于必需氨基酸的有（）。
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成人24h粪代谢氮为（）。
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蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。
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为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充
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对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用
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限制氨基酸是指（）。
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由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，
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下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
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下列哪项是蛋白质生物价的计算公式（）。
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下列最符合蛋白质互补原则的为（）。
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氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状
