多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
有机溶剂提取酶时,可使用的温度有().
A、18℃
B、20℃
C、3℃
D、5℃
正确答案:
C,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质,
·
内酯豆腐的生产原理主要基于()可使蛋白质
·
哪些因素会影响罐头的真空度?如何影响?
·
引起冰淇淋收缩的主要原因为()、()、(
·
食品生物技术在食品工业发展的地位如何?
·
淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中的相同点和不同
·
下列哪项不是细胞工程中细胞培养的方法()
·
果脯蜜饯加工中返砂和流汤产生的主要原因?
·
请解释下列名词:菌落、菌苔,单菌落、菌膜
·
韧性饼干和苏打饼干表面的针孔主要为了()
热门试题
·
影响发酵温度变化的因素中,产热因素为()
·
通过基因工程改造后的菌株被称为().
·
试述T4噬菌体DNA聚合酶作用特点与主要
·
酶的表面修饰中的小分子修饰是利用一些适宜
·
靠细胞自身的絮凝作用而实现细胞的固定化,
·
培养基中的糖类是发酵中起泡的主要物质.
·
下列是化学消泡法的优点的是().
·
众所周知,乙醇、乳酸、丁酮的生产用菌属厌
·
气调贮藏的概念、条件、方法。
·
简述固定化细胞培养及其特点。