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旅游(酒店管理)
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国家开放大学(电大)
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旅游(酒店管理)
坐落交通方便的风景名胜地区或名山和秀水附近的是()。
A、商务饭店
B、度假饭店
C、长住饭店
D、汽车饭店
正确答案:
B
答案解析:
有
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简要说明餐饮成本的主要特点?
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菜单上的所有菜肴均可分为下述四类: (
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()不管宾客选用的菜点品种和彩电数量多少
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服务员摆放餐具一般从主人座位处开始按逆时
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就菜肴的季节性来看,应遵循()的原则。
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