多做题，通过考试没问题！
营养(师)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(师)
谷类主要提供的维生素为（）。
A、维生素D
B、维生素A
C、维生素E
D、维生素B1
E、维生素C
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PE
·
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
·
大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。
·
氨基酸评分是（）。
·
与膳食纤维的作用相同的大豆成分是（）。
·
大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是
·
下列关于蛋类合理利用的描述，错误的是（）
·
维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）
·
B族维生素损失最大的做饭方法是（）。
·
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国
热门试题
·
对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。
·
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物
·
在对蛋进行加工烹调时，较易损失下列哪种营
·
含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食
·
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含
·
下列哪项因素与牛奶的比重无关（）。
·
蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）
·
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B
·
大豆本身具有以下的特点（）。
·
谷类中主要的蛋白质是（）。
