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营养(师)
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营养(师)
含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。
A、海螺、杂色蛤、鲫鱼
B、毛蚶、海螺、杂色蛤
C、杂色蛤、鲫鱼、毛蚶
D、鲫鱼、章鱼、海螺
E、章鱼、海螺、毛蚶
正确答案:
B
答案解析:
有
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在对蛋进行加工烹调时，较易损失下列哪种营
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