多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
核酸酶可分为两类()、()。
正确答案:
核酸外切酶;核酸内切酶
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
()称为基本培养基。()称为完全培养基。
·
在果蔬原料中,酸性最强的有机酸是()。
·
食品腐败变质常常由微生物、()、()、引
·
DNA聚合酶可分为().
·
基因工程是把生物内的()分离出来.
·
放线菌有何用途?试举例说明放线菌在生物制
·
HTST
·
按培养基的物理性状发酵分为()和()。
·
单体速冻(IQF)设备有何特点?适合哪些
·
培养基按状态可分为().
热门试题
·
试述蛋白质的功能。
·
适于苹果、梨、黄瓜等常见果蔬贮存条件()
·
写出韧性饼干的生产工艺流程,有哪些因素影
·
通过基因工程改造后的菌株被称为().
·
生物酶工程是以酶学和以基因重组技术为主的
·
下列属于蛋白酶的有().
·
平盖酸败
·
酶分子化学修饰方法很多,根据修饰方法和部
·
正是由于()的存在,使小麦粉具有独到的特
·
两个或多个细胞相互融合后,其细胞膜发生分