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营养(师)

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大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。 大米和大豆混合食用和作用是（）。

  • A、蛋白质含量增加
  • B、减少非必需氨基酸
  • C、蛋白质的损失减少
  • D、生物价提高
  • E、蛋白质的吸收率增加
正确答案:D
答案解析:有
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