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02528烹饪营养学
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02528烹饪营养学
简述葡萄糖吸收后在体内的变化。
正确答案:
⑴氧化产生热量;
⑵部分葡萄糖在肝脏和肌肉里被合成为糖原储存起来;
⑶以肝糖原和肌糖原储存的葡萄糖量是有限的,如果肝脏和肌肉储存不了,则剩余的葡萄糖就转变成脂肪贮存在脂肪组织中。
答案解析:
有
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