多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
发酵工程中增殖培养的控制因素为()
A、控制养分
B、控制光照
C、控制培养条件
D、避免污染
正确答案:
A,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
酶的表面修饰包括()
·
奶油压炼和加盐的目的是什么?
·
自然选育过程中采取土样时主要选择()之间
·
面包在存放过程中,会出现哪些不良现象?该
·
酶的活性中心以内的必需基团包括()、催化
·
控制食品发酵的因素。
·
蛋白粉或全蛋粉中葡萄糖的羰基和蛋白质的氨
·
现有一培养基配方如下:可溶性淀粉5%、蛋
·
简述固定化细胞培养及其特点。
·
大肠杆菌聚合酶Ⅰ是属于()酶.
热门试题
·
发酵工程中发酵罐设计的原则有()
·
何谓微生物的纯培养技术?主要包括哪些技术
·
什么是操纵子?启动子、结构基因、操纵基因
·
下列属于酶的性质的是().
·
用固体发酵法生产酶时,培养基厚度一般大于
·
在干燥操作中,要提高干燥速率,可选用的操
·
乳酸菌发酵剂菌生长限制因素是什么?
·
机械搅拌自吸式反应器有何特点?
·
RNA分为几种,它们在蛋白质合成中各起什
·
肉中重要的呈味物质是()。