多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
罐藏食品的排气方法:()、真空、热罐袋。
正确答案:
加热
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
举例说明酵母菌的应用和危害。
·
酶的代谢受阻就会导致功能紊乱,从而引发疾
·
化学酶工程又称()
·
众所周知,乙醇、乳酸、丁酮的生产用菌属厌
·
为什么微生物菌种移接的所有操作,均应在无
·
杀菌工艺条件如何选择?各种杀菌方式的主要
·
水分活度对微生物的影响。
·
热烫的目的与方法,蒸汽热烫方法最主要的两
·
霉菌和放线菌等丝状菌生长的最适pH值一般
·
以下属于湿热灭菌法的有().
热门试题
·
酶的化学修饰又称().
·
在酶的固定化中,采用共价结合法固定时用的
·
以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是()
·
根据食品保藏原理,举例说明食品保藏方法的
·
下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用(
·
作为酶制剂的生产菌不能是致病菌,下列哪个
·
为什么说土壤是微生物的“大本营”?
·
下列哪个选项不属于两级冷却和加热除菌流程
·
什么是微生物的次级代谢,常见的次级代谢产
·
在科研和工业发酵生产实践中,最常用的微生