多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
牛乳与母乳相比，其中牛乳的（）含量要比母乳高。
A、钙
B、铁
C、维生素A
D、乳清蛋白
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述牛初乳的生理功能
·
简述滚筒干燥机工作原理
·
再制乳的加工方法有（）、稀释法。
·
牛乳与母乳相比，其中牛乳的（）含量要比母
·
离心泵不能输送高含气量的液体，离心泵在使
·
冰淇淋生产中要使用的杀菌条件，温度为（）
·
如果原料乳是洒精阳性，它属于（）乳。
·
我国唯一乳用牛品种是（）
·
生产冰淇淋的原料中，甜炼乳，葡萄糖浆和植
·
较长保质期奶（ESL奶）
热门试题
·
论述酸奶的生产工艺及技术要点
·
乳的雾化一般有（）两种形式。
·
简述我国乳品工业发展现状。
·
稀奶油分离时常用的两种方法是（）和（）
·
乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌。（）
·
乳中的还原酶来源于（）
·
2008年，中国乳总产量已连续（）年居世
·
根据国际乳业联合会IDF的定义，液体奶是
·
乳腺的分泌上皮细胞对血浆进行（）性吸收。
·
实验的石油醚和苯着火，能用（）灭火
