多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
用离心法生产的乳粉,乳粉直径平均大约为()μm,用压力法生产的乳粉直径平均约为45μm。
正确答案:
100
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
乳源
·
测定乳的凝固情况常用()。
·
高压灭菌常用的温度为()
·
静置时由于重力的作用或离心分离时由于离心
·
一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、()
·
乳的灭菌方法有()和连续灭菌。
·
较长保质期奶(ESL奶)
·
乳粉在生产过程中,筛粉要用()目的筛子。
·
母乳化
·
分析影响乳粉水分含量超标的原因?
热门试题
·
下列属于奶粉配方中益智成份的是()
·
简述乳品冷饮混合料中加入乳化剂除了有乳化
·
乳干物质
·
酸奶的功能有哪些?
·
乳粉生产中真空浓缩的温度应是()℃,浓缩
·
冰淇淋凝冻过程中混入空气,空气泡的直径一
·
皱胃酶
·
分别解释乳糖的三种溶解度。
·
一般牛乳中灰分的含量为()%,平均()%
·
乳的酸度越高,说明()。