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餐饮服务食品安全操作规范

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食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求：（）

  • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
  • B、有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
  • C、不涂指甲油和佩戴戒指
  • D、保持手的清洁卫生
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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