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营养(师)
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卫生资格(中初级)
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营养(师)
“肠原性青紫症”发生于()。
A、含氰甙植物中毒
B、毒蕈中毒
C、有机磷中毒
D、亚硝酸盐食物中毒
E、鲜黄花菜中毒
正确答案:
D
答案解析:
有
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关于河豚毒素,正确的是:()。
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肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。
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某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕
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脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是()。
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关于河豚毒素表述不正确的是()。
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对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项
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()是引起食品腐败的主要原因。()。
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可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是()
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下列环境因素与食品腐败变质无关的是()。
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亚硝酸钠加入肉制品内的作用是()。
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下列哪种现象不属于食物中毒范畴()。
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8月某日,某单位聚餐后有80%聚餐者先后
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974年印度两个邦中有200个村庄爆发中
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对甲醇毒作用最敏感的部位是()。