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营养(师)

睦霖题库>卫生资格(中初级)>营养(师)

对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。

  • A、定期对食品从业人员体检
  • B、食用前彻底加热
  • C、屠宰过程中严格遵守卫生要求
  • D、应用抗氧化剂
  • E、低温保存食物
正确答案:D
答案解析:有
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