多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
乳品厂在对牛乳的贮存中,常常使用容量很大的奶仓,则我们选择搅拌安装方位时,应将搅拌安装于奶仓的()。
正确答案:
下部向下倾斜
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
()可用以判断牛乳热处理的程度。
·
初乳的定义:乳牛分娩后()周以内所产的乳
·
奶油根据所用原料稀奶油分为()奶油和()
·
乳清蛋白的特点有哪些?
·
为防止用户乱用校准或检测结果,给用户的校
·
酒精检验可以检验出高酸度乳、()、乳房炎
·
制作发酵乳的原料奶通常经过()℃并保持(
·
发酵乳的后成熟期
·
乳腺的分泌上皮细胞对血浆进行()性吸收。
·
砂状炼乳
热门试题
·
经过杀菌、冷却的稀奶油输送到发酵成熟槽内
·
在乳脂肪球膜中起关键作用的是()
·
母乳化
·
在乳粉的生产中不能得到绝对无水的产品,一
·
酒精阳性乳的热稳定性很差。()
·
冰淇淋的硬化温度为()°C以下。
·
乳密度计所示刻度为15-40度,即密度测
·
简述脂肪球膜蛋白的特点?
·
简述乳糖的结晶原理,乳糖的结晶分为几种?
·
酸乳发酵时,一般控制在()左右。