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02528烹饪营养学

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人体能量需要量主要受哪些因素的影响?

正确答案: 一.基础代谢
1.体格因素
2.生理因素和病理状况
3.环境因素
4.食物因素
二.体力劳动
1.极轻体力劳动
2.轻体力劳动
3.中等体力劳动
4.重体力劳动
5.极重体力劳动
三.食物特殊动力作用
四.生长发育能量消耗
答案解析:
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